Resep untuk buka bulan Ramadhan

Bulan yang penuh berkah dimana umat isalam menanti kedangannya,buat teman2 hayo udah punya jadwal untuk menu buka puasa belum ?? kalo belum ini aku ada resep untuk pencuci mulut! Buat aja sendiri di jamin maknyus pastinya murah loh.

Es Krim Kelapa Muda




Bahan :

- 8 batang wafer stik
- 200 gram tape ketan item
- 80 gram kenari
- 8 kup Es Krim Kopyor

Bahan saus :

- 100 ml antan kental instan/bikin sendiri
- 400 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung pasir
- 200 gram Kelapa Muda ( dikeruk lebar )
Cara membuatnya :
1. Saus : Panaskan santan,air,tepung maizeana dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.Tambahkan Kelapa Muda adk rata.Angkat
2. Sajikan Es krim kopyor bersama saus Kelapa Muda,wafer stik,tape ketan hitam dan taburin kenari ( sajikan sesuai dengan keinginan )
Untuk 8 porsi
( diambil dari majalah sekar edisi 33/10 )

Nah itu untuk menu pembukannya,terus untuk makan utamanya teman-teman bisa bikin yang satu ini tak kalah menariknya dan postinya murah loh biayanya.


Ikan bakar colo-colo

Bahan :

- 600 gram ikan tongkol segar,bersihkan
- ½ sdt gram
- ½ sdt air jeruk nipis

Bahan sambal :

-          7 butir bawang merah

-          4 buah cabai merah

-          1 sdt terasi bakar

-          ½ sdt gula pasir

-          ¾ sdt garam

-          150 gram kenari

-          50  ml air matang

-          ½ sdt air jeruk nipis

Cara membuatnya :

1.       Lumuuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan 15 menit

2.       Bakar ikan sambil dibolak – balik sampai matang

3.       Sambal  : haluskan bawang  merah,cabai merah,terasi,gula,garam dan kenari

4.       Tambah air matang dan air  jeruk nipis ,aduk rata

5.       Sajikan ikan bakar dengan sambal kenari

Untuk  4 porsi

( diambil dari majalah sekar edisi 60/11 )

Nah itu resep dari aku,selamat mencoba ya,

semoga bermanfaat dan Ramadhan ini  menjadi bulan yang indah juga bermakna amin-amin ya robal allamin.

tlisan ini diikutsertakan Kontes Blog Islami  Category: Kategori Lomba, Kontes Blog Islami